初出店
日の出前、出店各店は準備にかかってます。
スープを作ってます。
ネギオイルとチー油、醤油ダレ。
午前５時過ぎ日の出です。
試作１号、調合は一回で決まりました。奇跡に近い。朝から喰えるラーメンです。
夜明けと共にお客様がいらしてます。下の河川敷がメイン会場みたいで、僕らのテントは土手の上です。わかりにくいです。
案の定気が付いてくれないです。しかも端っこで交差点の反対側だし。
Taka-changが一番乗り。この後続々とお客様が来られました。
ムラjr.さんは河川敷で捜していたそうで汗びっしょりでした。ご苦労様でした。
ムラjr.さんカメラ。徐々に行列ができつつあります。
座る場所がないのでポリタンクに座ってもらいました。次回から考えます。
ムラjr.さん撮影
ムラjr.さん撮影。チャーシュウの厚みに注目。
ガオさん撮影。午前８時３０分頃です。９時には完売しました。
