黒ごま担々麺 ８５０円 ご飯付
担々麺ごま味と醤油味に加えて新メニュウである。見た目ちょっとひくかも。
麺も黒く染まる。ミンチには鶏肉を使っていて、黒ごま＝ヘルシー、ヘルシー＝鶏肉という発想らしい。ご店主がおっしゃるとおり豚肉の方が味のしみこみがよさそうだ。担々麺としては普通のゴマ味の方が風味が強い。黒ごまペーストがゆるく担々麺特有の粘度に欠ける。若干アイデア倒れの感あり。
ご飯にスープをかけてお茶漬け風にしてみた。見かけは悪いがおいしいね。しかしカレーウドンと同じように飛び散る汁に注意です。
