2008-11-04 チャーシュウと煮卵 自作 しょうこりもなくまた焼く。 ブロックを見ると反射的にチャーシュウにしてしまう自分が恐い。 スープストックを解凍。おっとタレがない。こういうときにはふじっこの昆布とめんつゆをチャーシュウダレに加えて一煮立ち。簡単ラーメンの完成。スープが多すぎて具が沈んでしまった。