ランチ 豆乳冷し坦坦麺 １０００円 酒６００円
今年４月にオープン。バディーあきら氏の情報で華家にいらしたシェフときいて訪問。店ＨＰによると礼華新宿御苑店で料理長を務めた後、来岡されたらしい。
シックな店内。
御前酒。徳利がオシャレ。紹興酒をはじめ焼酎ワインは一通りそろっているみたいだ。
見た目に涼しげな盛りつけがいいね。
よくかき混ぜて、甘辛のミンチとレタスに絡めていただきます。パクチーの香りもいいねぇ。もっと欲しいくらいだ。ランチにしてはお手頃とはいえないが、総じて丁寧な作りで食材も新鮮で美味しい。次回はディナーに来てみよう。
