ブッキィさんレシピ。醤油、砂糖、塩、かつお出汁、鷹の爪、ナンプラー。きわめて薄味で素直なお味に仕上がりました。 これを基本形にして胡麻油でコッテリに炒めなおしてもいいし、ピリ辛にアレンジしてもいいな。

タルトとババロアには目がない。

ラーメン ランチ＋煮卵 ８００円 しまった。また煮卵追加してしまった。うまいけどディフォで1/2入っているので注意。オレは卵喰いに来てるんじゃネェ、と自分に突っ込んでみる。スープは甘すぎるほど甘い。右写真は大蒜チップと胡麻の薬味。これをいれても…

早朝ジョグ ２０分 小雨決行