黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

2012-04-03から1日間の記事一覧

チャーシュウを作る

久しぶりに自分用のチャーシュウを焼きました。チャーシュウの作り方には4通りある。1.煮るだけ2.煮て焼く3.焼くだけ4.焼いて煮る(煮る焼くには蒸す、燻すも含む。また基本的に「火の通し方」で分類しただけなので、それ以上の手間を表してはいな…