小麦粉は、十勝清水町産はるきらり。平成１９年に採種された新しい品種で北海道でも生産量が少なくて希少価値の高い粉だそうだ。主にパン用の強力粉である。「はるゆたか」と同じように麺でも使える。 たけあきさんのご実家で昨年秋収穫された新物である。彼…