三斎市と同時開催の朝市
ラーメン３００円（温、冷共に）
２回目の開催でまだ店舗もお客も少ないです。今回は飛竜がラーメンを出店していました。
管理職クラスが総出でやってます。最初に温かいのをいただいて、冷たいのもいただきました。
お馴染みのスープにチャーシュウが４枚。麺のモチモチ感とツルッ感が非常によろしい。この麺は開発中の麺らしい。
冷しラーメンはスープと麺の相性がいいですね。チャ−シュウをどうするかです。この日のは温かいのと同じ状態で提供されましたが、冷たいラーメンの場合には工夫が必要でしょう。
いままで腰の重かった飛竜がやっと動き出した感じです。
