黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

Grill&Bar Hi-Five(ハイファイヴ)@北区田町

ローストビーフ丼1280円 焼酎

後楽座の北あたりに昨年4月にオープンしたこじゃれた隠れ家的バル。

備前黒牛のローストビーフがこれでもかというほど入っていてうれしい。ほんのり舌に感じるくらいの絶妙な効き方の黒胡椒がアクセントになっている。
備前黒牛は岡山のブランド牛で交雑牛(ホルスタインの雄と黒毛和牛の雌かけ合わせ)だが、この肉が美味いんだ。万富の焼肉シャロレーが直営店になっている。


上から細切りポテトフライ、野菜、タルタルソース、ビーフ、後ろに隠れているが半熟玉子もついている。