kamp@北区奉還町
ポークビンダルーカレーとチキンカレーのあいがけ1200円 白ワイン
kampは一階がカフェ二階がバックパッカーのためのゲストハウスになっている。
手作り感満載の店内。
白ワイン
ポークビンダルーは豚肉と酢(ビネガー)とニンニクのカレーの意味らしい。ダルと言うからてっきり豆かと思った。「ビンダルーはインド各地で親しまれているゴア(西海岸)発祥のカレー料理である」とのこと。
硬めに炊かれたサフランライスにパクチー、野菜の酢漬がのっている。香辛料が効いているが、辛さは少なく(軽く額が汗ばむ程度)香りがいい。