ブルースさんとこの原木シイタケ＠ポケットマルシェ
324,309,613混合でやってきました。
さらに「サケツバダケ」という日本では珍しいキノコの栽培に成功したのでと同梱してくださいました。これは、欧州ではよく食べられ「ワインキャップ」とも呼ばれているそうです。ヒダの中が紫色なので、僕らには馴染みがないですが、ブラウンマッシュルームみたいな感じかと。今日のランチはパスタなので使ってみましょうかね。日本名の由来は、成熟すると傘の部分が平らになり、ツバ（ヒダと軸の間）が避ける様子からのようです。
ブルースさんのメッセージです。洋名「ガーデン・ジャイアント」が突然生えてきたと、驚きの表現です。
