ボーメ計は２０センチの長さなので大きめのビーカー（左）でも底につかえて使い物にならん。首の長いメスシリンダー（右）を使ってみるが、口が狭いので鹹水（粉）をいれにくい。 某ＨＰらによるとボーメ度は３〜６のようだ。５００ｃｃの水に１ｇの鹹水を溶…

スープ：鶏ガラ、煮干し出汁追加。具：豚バラ肉煮、半熟卵、ねぎ。 疑似徳島ラーメンみたいだなぁ。 茹では２分１３０ｇ。一杯目、ラードを入れ忘れたので和風ラーメンぽくなった。卵は切った方が見た目がよく食べやすいと痛感。二杯目は見た感じゴージャス…

寝過ごした。