モグラにてサルサスティック。岡山で屈指のラテンバンド。 「はむら」でそれなりに満足したので、腹ごなしにサルサを聴きにHZ氏と。
前菜(焼茄子に胡麻豆腐ペースト、アスパラに辛しペースト、海老に枝豆ペースト)。レンコンのしんじょうと海老。真魚鰹にたて酢。ハモ、里芋、オクラ、じゅんさい、ミョウガの冷製鰹だし。かにあんかけ、コーンご飯とあさりすまし汁、香の物。抹茶アイス。
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