業務用のタレを湯で薄める。塩と化調で味を調えて、湯切りなしに麺投入、具を乗せる。今日は端っこの席なので手順がよく見えた。出来は薄い！既製品なんだからケチらずにタレはタップリ入れて欲しいぞ。メンチカツ定食がでかくてうまそうだったな。本年１４…