２食入り 細麺ちぢれの醤油ダレライト豚骨スープである。一人前１００ｇと少ないので２玉大盛りで作成。醤油の特性はかわらず飛竜共通の香りがする。中でもこれが一番あっさりしていてシンプルなラーメンである。具材を選ばない点で汎用性が高いといえる。

岡山ラーメン学会自作派が出店致します。 １１月２日（日）午前６時から午前１０時まで、一杯５００円 予定数８０食 鶏ガラ、煮干し醤油ラーメン 朝一で食べられるあっさり系でもそれなりにボリュームもある。 会場は河川敷と土手の上の２段構造になっていま…