打ち合わせ。7時に集合して喧々囂々、終了は10時過ぎだったわ。 きもポン酢。爽やかな酸味に肝のねっとり感がよく合う。 彩りがいいねぇ。 衣が若干厚いが、ホックホクの感触。ゲソ天がうまい。 あげなす。これも彩りを考えているねぇ。茄子が華やかにな…
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