大阪はらみ７５０円 かっぱ５６０円 ビール バー・セカンドシンプソンの一階にある。 ハラミが名物らしい。 かっぱ。皮と脂身の間にあるすじ肉。 かっぱは薄くスライスしてあり、ポン酢でいただくとコリコリとした食感に濃縮された旨みが閉じ込められている…