３５店舗８ジャンル１９６ヶのケーキは、大胆な構図の写真もあって見ているだけで壮観である。グランプリとなっているが明確な選考基準は示されていないので、編集部のオススメという趣向であろう。モンブランはやっぱロマランだよなぁ。ＧＰに納得。ロールケーキには「松田製菓＠番町」・「ジャンティ＠倉田」のシュークリームをノミネートして欲しかったが取材ＮＧだったのかも。シュークリームの流れはシューがサクサクだろうが「ジャンティー」のは石みたいに硬い。これがやみつきになるんだなぁ。カスタードも甘すぎず柔らかすぎず。洋梨のタルトもいい出来。
