黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

ランチ

ジョリーフォックス 950円
フルーツと野菜、海鮮のサラダ冷製パスタ添え。ブレッド。
ペペロンチーノ。アセロラジュレ。コーヒー(エスプレッソ)写真はなし。
量は少ないので帰りに腹が減った。味は満足。
フルーツサラダにはミカン、メロン、黄桃、キュウリの酢漬けがザックリとした大きさに切ってあり食べ応え充分。デザートが初めに出てきた気分。その下からイカやアンチョビ、ツナフレークが爽やかに酸っぱいマヨネーズにからまれ、さらにクリームにあえられた極細パスタが出てきてビックリ。ブレッドにはマンダリン風味のオイルがかけてあり柑橘系の香りが心地よい。ペペロンチーノも極細。中華麺でいうと28番(1.1mm)より細い。しかしアルデンテの一歩手前でやや芯が残っていた。しかも細いので歯にはさがってオジサンには不向き。ジュレとコーヒーは秀逸。