黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

あまいからい@駅前町

中華そば 550円

数年ぶりの訪問。今夜は隣の丸天満席、丈(DAKE)は8割あまからもソコソコのいりでどこも繁盛していてうれしい。さて昔から柔い・味がないで評判の当該店に行ってみました。「当店ではかために茹でております云々」の掲示とは裏腹にヤワイ。というか表面ヌルヤワで芯は硬くはないけどヤワではない二重構造は、いいのか悪いのか。食感とか喉ごしとか言ってられないので素早く飲み込んでしまいましょう。しかし、スープは違っていました。醤油が良くなったのでしょうか。ちゃんと程よい味がしました。意外に充足感あふれる気持ちで店を出ました。ふむぅ、これはうまかったのかまずかったのか、ともかく以前みたいに重い足取りで訪れる必要はなくなったみたいです。本年126杯目(自作42杯)