美々卯＠梅田アクティー

おろしうどん

割られた状態で別器にそえられている全卵を隣のお客は全部入れた。水っぽくなりそうだったので躊躇していると店員が「黄身だけ入れてお召し上がり下さい」だって。配膳時に言わないと意味ないでしょう。隣のお客はあわてて白身を取ろうとしたが後の祭り。白身が入ってもどうと言うことはないのだが食べ方があるのならその都度説明しないといけないし、だいたい皿にある食品を残せという指示は変だ。一旦出した物を再利用することはないので結局捨てられるのだろう。もったいないのでつゆをいれて最後に食ったが後味は悪い。