萬福軒＠玉野でランチ

背脂ラーメン６５０円　ミニチャーシュウ丼３００円


久し振りの訪問なので個人的には新メニュウの背脂ラーメンは萬福テイストをしっかり感じさせてくれる。とろとろの背脂は口の中でとろけそうだ。蒲鉾が正月バージョンでめでたいが、やや具が冷たかったのが残念。丼はチャーシュウの切り方を工夫してあって食べやすい。タレも適量。
今年から若干値上げしたとのこと。小麦粉も調味料も上がり、鰹節にいたってはキロ３００円値上がっているので無理もないか。