中華そば６００円
丸忠商店で一杯いただいた後散歩していて偶然発見。店構えからして入るしかないでしょ。
入口は左右にあり中央部がオープンキッチンでカウンターが囲っている。店の奥にテーブル席がふたつ。
中華そば以外のメニュウも豊富で特にシューマイは名物のようだ。魯肉飯という珍しいメニュウもある。
背脂が浮いていて平麺。醤油がきりりと立っていて「久しぶりの尾道ラーメンだわ」と声が出たｗ
メンマは僕の苦手なメンマ臭が残っていてシワク硬いのだが、なぜかこのスープと麺に合う。
スープは見た目通りの塩っぱさを持ち、チャーシュウも濃いめ、でも再食したい中毒性があるなぁ。
