ＬｅＴＡＯ （ルタオ）＠小樽

ドゥーブル・フロマージュとビンデ・フロマージュ 通販３１５０円


フロマージュとはフランス語でチーズのことらしい。ドゥーブルは英語だとダブル。つまり２種類のチーズを使ったチーズケーキ。ビンデはおそらく「瓶で」のモジリだと思う。店名からして「オタル」の逆さ読みなのでシャレの強い店であるな。
ドゥーブル・フロマージュとビンデ・フロマージュの味は同じ。濃厚なチーズと淡いマスカルポーネの二重奏がいいねぇ。お値段だけの価値はある。綺麗に切るのは難しいね。