黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

いち流@北区駅元町

いち流焼 1本150円(注文は2本から)ラーメン700円 黒烏龍茶

席数は10ほど。ここのお客はよく喋るね。2,3人でとにかく大声で喋る。喧騒もまた居酒屋の魅力の一つ。

せせりを皮で包んだ串。コリコリとした感触がいいね。

小鍋で湯がくので麺の茹で上がりが毎回違うのはしかたがない。ネギどっちゃりは好印象。

なによりチャーシュウはいけていて、居酒屋のラーメンとしてクオリティは高いといえる。もっとも僕以外に注文した人を見たことはないけどね。