2010-05-14 蕎麦@自宅派 お土産 挽きぐるみ ほっそり細そば@山形県 卯月製麺 ほっそりとあってさらに細と念押しがしてある。 たしかに細い。茹で時間が短かったようで、腰と言うより硬さを感じる。火は通ってるけどなぁ。もう一束あるから再チャレンジしよう。