2010-12-22 あるもに@北区中山下 ラ学忘年会 刺身(さわら、はまち)、真子かぼちゃ煮たん、ベイカ。河豚の唐揚げ、牡蠣のネギ天ぷらなど たっぷりの野菜。ごぼうのささがきが絶妙に合う。 牡丹鍋は味噌味が一般的だが、これは寄せ鍋風であっさりしている。イノシシ肉にはクセがなくしっかりした歯応えでうまい。 きれいにさらえてご満悦な人達。〆は雑炊。