笑顔焼 ８００円 十八盛 備前青梅７００円
たいむ☆とりっぷの帰りに、新しい店があるなと思っていたらossyanが早速行っていた。３月中旬に富田町から移転したらしい。駅前商店街の方がわかりやすくていいね。
入店直後は数人の客しかいなかったが１０分も経たないうちにほぼ満席になった。人気があるんだね。お持ち帰りもあってビッグサイズの二人ともう一人でとにかく焼く。
お店イチオシの笑顔巻はエビ、イカ、タコにネギがどっさり入ってロール状にしてある。笑顔巻を作るのは向こう側の鉄板が専用で、よく見えなかったが四角く整形した生地を焼いてロールにし蓋をかぶせてじっくり蒸らしているようだ。パリッとした皮にしっとりしたネギと海鮮が醤油と合いもっていい食感である。ただでかいので一人ではしんどかった。数人でいろいろシェアしていただくのがいいだろう。
