黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

日生港@北区中央町

ラーメン700円

きむらの跡地に8月17日開店。

ノレンも扉も無く思いっきりオープンな入口。全体的な造作はきむら時代と変わっていない。

「瀬戸内の鮮魚のスープ」と謳うだけあって魚介系の香りがとってもいい。そして味噌風味である。チャーシュウはトロトロで柔らかすぎるくらいだ。胡麻が多量にかかれば下津井港のラーメンによく似ている。

モヤシの下に麺があるくらいにモヤシが多い。味噌味に細麺がよくあっている。

近くの中国料理宝宝の皆さんもご来店。開店の日が賑やかだとうれしいね。
他に唐揚げ、魚煮付け、ゲソ天などがあるがしばらくはラーメンと生ビールだけの提供らしい。