牛すき鍋膳５８０円
ことぶき、つるや食堂がまだ開いてないので朝飯難民になりかけた。朝はご飯が食いたいからここへ。
何年も来てないとメニュウも変わるものだな。カレーやキムチもある。新メニュウの鍋膳を選択。小鍋仕立てになっていてネギに白菜、豆腐、きしめん風のうどんが入っている。僕はこういう小細工って好きだなぁ、旅館で朝飯食ってるみたいだ。お新香も頼む。タレが甘いのでほど良いしょっぱさがいい。
はじめはすき焼きみたいに卵に漬けていただいたが、後半ドバッと鍋に投入してとじた。この頃になると火力が落ち半熟状態を保てる。
