前菜盛り合わせ＋ウニのクリームスッパゲッティ２０００円くらい ワイン５００円
上から見た大阪駅。凄い眺めじゃわ。
壁のないオープンシステム。幸いにして行列が長くなる前に到着したので１０分位の待ちですんだ。厨房にシェフが５人。ホール係が４人という大スタッフ。そのぶんてきぱきと動いている。入れ替えもスムーズで感じがよい。
この店は基本的に前菜とパスタ（１０数種から一品）の組み合わせを選ぶ方式。前菜は７種盛りでボリュームがある。生ハム、ラタツユ、ルッコラ、カボチャ揚げ、枝豆とツナのマヨネーズ和え、スモークサーモン、ブロッコリそれにバルサミコノソース添えだったかな。この組み合わせは数ヶ月変わってないみたい。
ウニのクリームスッパゲッティ。さすがに看板メニュウのひとつだけあってうまいわ。ほのかな酸味は、姿は見えないがトマトも使っているらしい（後で知った）。ソースをさらえるのにパンが欲しかったなぁ（たぶん食い切れなかったかも）。
待ってるときの光景で、パスタを残して席を立つご婦人が何人かいたが、前菜を平らげてのこの量は高齢者にはきついかも。
同行者のトマト・バジル・モッツアレラチーズのスッパゲッティ。これもうまい。
百貨店の大食堂街として接客・味ともにすばらしいといえる。またこよう。
