平島ラーメン＠岡山市東区東平島

醤油ラーメン650円　唐揚げ（単品）

ラーメンと洋食の店。

ラーメンはチャーシュウメンがあるが基本一種類。洋食もピラフやポークソテーなど10種類くらいしかなく、的を絞って訪問するのがいいかな。

麺は冨士麺だとおもう。いいくらいの硬さに仕上がっていてスープとの絡みもいいね。チャーシュウが美味い。

洋食の修行経験はあるがラーメンは独学とのこと。これからどう進化するか楽しみだね。