宝福ラーメン＠北区表町

冷麺８００円　酒４５０円

朝９時からの営業がうれしいね。

で、酒がすっと出てくるのもいいわ。

冷麺が始まっていた。ビビンバ冷麺というのもあるようだ。
具だくさんだ。味椎茸の香りがいいねぇ。チャーシュウもこういう切り方をすると食感が変わって面白い。

麺はラーメンのと同じ細麺。絞めてあるからしっかり腰があるのがわかる。