豚肉麺（並）６９０円
９月１８日、旧「鶏の極」の店長さんが同所にてオープンされた。
左隣は人気店ダントツ。さらに右隣には１０月新店がオープン予定。楽しい一角になりそうだ。
スープは見た目ほど濃厚ではなく飲みやすい。バラ肉の薄切りチャーシュウで異なった味付けがしてある。甘辛い薄切りがスープの濃さを補完するみたい。二種の肉はそれぞれ追加注文できるのでお好みで楽しめる。
黒胡椒と鷹の爪を効かせたモヤシ炒め。これもスープに合うわぁ。
麺は太麺ちぢれで、スープの持ち上げがいい。
香り豚肉麺（並）７２０円
香味ペースト（マー油味噌）は、青森県産のニンニクを使っていて、ほんのり甘い香りがする。溶くと味噌ラーメンっぽくなる。（同行者のを少しいただいた）
