中華そば ４８０円 新しい橋が出来たので行きやすくなった。エェ〜とウソです。土曜日が定休日という変則的なお店。一応洋食屋。スープには花鳥が効いているがこれくらいならいいんじゃない。ほどよく熱いラードが旨さを増殖させる。茹ではヤワい。そんなこ…

ありあわせの冷麺ですまそうと思ったが、矢も楯もたまらずみよしへ直行。冷麺の濃いタレの感触が残っていたのか、やや薄く感じてしまった。もう少し時間をおいていけばよかったなぁ。本年１２３杯目（自作４２杯）