みよしラーメンと焼き飯 住職作製バージョン。老鶏下処理をあっさり、取れたスープはどっしりした重量感とチー油多めに浮いて濃さも香りもばっちり。魚系が前面に出ずバックアップ体制。麺は15秒長茹で。でも柔らかいことはない。本年136杯目(自作42…
クィーンも好きだが、ポール・ロジャースはもっと好きだ。'71、'72年ロックバンドは皆フリーのマネをしていた。マイクスタンド・アクションはサイコーにかっこよかった。 クイーン・ファンとしてはフレディーの代役としてのポールではガタイと歯の出方が…
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