ノレンと提灯が追加されラーメン屋らしくなってます。定食も始めました。少し変わりました。まずお店に入ったときのにおいが違います。醤油の香ばしい香りに満ちています。で、背脂を焦がし、昆布出汁を増やし、タレに添加していた味噌を変えたそうです。こ…