ラーメン５００円 １５日で閉店と聞いて行ってみたが張り紙も何もなく、第一店主は餃子作っているし常連とおぼしきお客にも閉店前の気配はない。ラーメン自体は岡山によくあるタイプ。やや豚骨匂いライト豚骨でチャーシュウ、メンマ、もやし。帰りに聞いてみ…

忘年会 大正１４年天満屋と同じ創業。８０年余の歴史を持つ中華料理店の老舗。付き合いも４０年になるなぁ。研究熱心さには頭が下がる。長いインタバルで見続けないとわからない変化。フカヒレから卵白が消えた。蟹身、蟹卵はこのところの定番。今年は牛すね…