「そばの店」という店名で明日１０月３０日開店です。 そば ７００円 大盛り＋１００円 ご飯１５０円 ビール５００円 岡山市清輝橋２丁目２-１２ １１:００〜１４:３０ １７:００〜２１:００ 火曜日定休 営業時間は客の入りを見て変更の可能性有り。 駐車場…

味噌ラーメン ６００円 昨年の野菜炒めのせはやめてシンプルな味噌ラーメンに変更している。不思議なことに吉備長の麺には味噌味があうんですなぁ。まだ改良の余地有りですが、製品としてはこれでいいと思う。ランチの後だったのでタマゴは抜いてもらいまし…

先日のスープとタレに手を加えたら真っ黒になってしまいました。もやしと煮鶏、煮干しの出しがら佃煮風。ネギがないと寂しいね。。

ラーメン ７００円 この日のは出汁が薄くはずれでしたな。