かもと白葱の淡口醤油らーめん ２／３玉 ７００円 具は小さく切った鴨肉がたくさん、揚げ煎餅のようなもの２枚、葱、三つ葉。どれもが生姜の効いたスープを引き立てている。 生姜の使い方が並じゃないね。単に生姜をぶち込んだのではなく考え抜かれているの…