レバニラ炒め８５０円、ライス 久しぶりの訪問。 今日はやや味が濃いような気がした。ニラと玉ねぎは湯通しのみ、レバによくからませると心地よい噛みごたえが楽しめる。

海老フライ ７５０円 パパシェフに替わって初訪問。サービスランチは他にスパゲッティーハンバーグ、カツ丼。パパシェフの手際の良さは気持ちがよい。３人前の海老をフライパンに滑り込ませて野菜を炒め、火を調節し海老を返したらパスタを投入、火を止めて…