こっく＠中区国富

海老フライ　７５０円

パパシェフに替わって初訪問。サービスランチは他にスパゲッティーハンバーグ、カツ丼。
パパシェフの手際の良さは気持ちがよい。３人前の海老をフライパンに滑り込ませて野菜を炒め、火を調節し海老を返したらパスタを投入、火を止めて海老をあげママに渡すとパスタにソースをからめハンバーグをのせる。一度に４人前の料理が完成。

品数は減ってもこっくテイストは変わらない。

海老は開いたタイプ。玄米御飯に芳ばしい海老フライがよく合う。