中性脂肪が高いので外食を控えてます。
トマト鍋。流行ってるので見様見真似で作成。カンズメの完熟ホールトマトを使用。野菜はあり合わせの白菜、玉ねぎ。友人が栽培したルッコラ。肉系はソーセージ、ベーコンと鶏肉。固形スープの素と昆布出汁で煮て塩胡椒醤油少々で味を調えた。食べたことがないのでイジリはじめるときりがなくこの辺で仕上げに粉チーズをドッサリいれてみる。まぁ、巨大なミネストローネの濃い味ってところでしょうか。ルッコラがうまい。香味野菜はあうみたいね。唐辛子を入れて激辛にも対応できそうです。
しめは御飯を入れておじやに。よそう直前にバターを加えます。タバスコ振りかけて完食。
中性脂肪対策にはあまり関与しないメニュウでございました。
