重慶飯店 ゴチ アワビのうま煮。でかいアワビがごろごろ入っている。椎茸と筍がいい仕事しています。 エビの四川風炒め。四川風といっても辛いだけではない。海老の風味を消さない辛さである。 石焼きステーキ。上質な脂が口に拡がる。 担々麺。これはあまり…