１１月２６日発売 全国３６エリアのラーメン本の岡山版。写真が大きいのでラーメンの特徴がつかみやすい。４９冊全巻そろえると４２３７０円（丼、手ぬぐい付き）という大プロジェクト。 当初の企画から随分変更があって面食らった。初めはラ学推薦３店舗の…

恒例のお楽しみ企画。 今まで気が付かなかったけどこんなディスプレィがあった。かっこいいね。 ぱぴーさん、仮面らいだぁさんと昨夜お誕生日だった社長。 これさんとtaka-chang。落ち込んだときもここに来ると安らぐのはひとえに社長の機知に富んだレスポン…

ランチ 米粉をブレンドしたラーメン用麺。 独特の柔らかい食感で中華麺とは別の種類だと認識した方が素直に味わえる。硬麺好みの方には向かないかもしれない。しなやかさが持続してのびないのがいい。