友人が自家栽培した野菜を持ってきてくれた。この日の早朝収穫したズッキーニだ。手に取っただけで瑞々しさが伝わってくる。 らっきょう酢に漬けてピクルスにする方法を教えてくれた。丁度らっきょう瓶の封を切ったところだったので、グッドタイミング。 一…