二次会 怪しい影 ふたたび ワインで乾杯。長居は出来ませんでしたが新しい出会いもあって楽しかったです。倉敷の蔵元熊屋酒造さんとご一緒できました。「伊七」というお酒を造っているそうですが認知度が低いのでこれから展開するとのことでした。

４月のお題 筍ご飯 今夜は満席、貸し切りですわ。 東京からフ−ドジャーナリストはんつ遠藤と関西からスカパラさんとよんさんが来られました。 くるさんからシャコの殻のむき方、爪の身の食べ方を教授されています。 小鍋は鯛、筍、水菜、黄ニラ、豆腐、エノ…