まことや・スカルの黄金コースで〆。ワンダフルワールドのマスターとHiroさん(ラ学の創設メンバーの一人)の想い出話。Hiroさんの店はかつてWWの隣だった。
まっ式ラーメン600円 高菜100円 いつものたたずまいだね。できれば行列があって欲しい。 まっ式には力強さと繊細さが備わっている。きめ細やかなスープに焦がしタマネギ背脂の大胆な組み合わせのみならず、このオイルはスープに融合し香りを引き立てる…
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