黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

2012-10-24から1日間の記事一覧

10月27,28日は第7回おかやまラーメン博

洋明@北区西之町

担々麺醤油味700円 胡麻味と迷ったが久しく食べてないので醤油味を選択。辛みは唐辛子。淡い醤油味にピリッとした辛みがさわやかである。担々麺醤油味は洋明オリジナルといっていいかな。ラー油、花椒を使ってないので厳密には担々麺と呼べるかどうかはわ…

卯の家@北区表町

ソースかつ丼500円 ドミグラスソースともちょっと違うソース。色は濃いが酸味が利いてさっぱりしている。揚げたてのカツにジワァーと染みこむ音と香りに食欲がさらにそそられる。