岡山ラーメン学会自作派朝市ラーメン劇場「豚骨ベーシック」の巻１１月４日（日）午前５時半頃から午前８時くらい（材料がなくなり次第終了）１杯５００円テントの位置は京橋の真下です。火の見櫓の坂を下って直進５０ｍほどです。アクセス、駐車場などは、…

４ヶ月ぶりの訪問。最近は歩くルートが変わったせいかまことやを含むこの近辺に足が遠い。 突き出しは真子煮たん。酒は炭屋弥兵衛。 季節のメニュウが並ぶ。 しめさば。酢はくぐらすくらいにしているので全体的に赤みが残っている。昔風に酢を利かせると周囲…